APRENDE A HACER MASAS Y PANES SIN GLUTEN DE FORMA SENCILLA Y RÁPIDA
Crujiente, sabroso, rico… Pan para mojar en el huevo o hacer tostadas o bocadillos. Masas para pizza, pasta o empanadas. Lo que quieras. Con el curso aprenderás a trabajar cualquier masa sin gluten para que te quede deliciosa.
APRENDE A HACER MASAS Y PANES SIN GLUTEN DE FORMA SENCILLA Y RÁPIDA
Crujiente, sabroso, rico… Pan para mojar en el huevo o hacer tostadas o bocadillos. Masas para pizza, pasta o empanadas. Lo que quieras. Con el curso aprenderás a trabajar cualquier masa sin gluten para que te quede deliciosa.
“Simplemente es que soy así, y punto”.
Esa era la frase que me solía repetir, para intentar resignarme a vivir con síntomas que iban desde el mal aliento, a la fatiga, los gases y la hinchazón. Como los médicos no encontraban nada, pues era eso, simplemente es que soy así.
Hasta que un día cambié mi alimentación y una de las cosas que me quitaron fue el gluten (tenía candidiasis crónica).
Ahí es cuando arrancó lo que ahora denomino como “el periplo del gluten”.
Es decir, las 3 fases por las que atraviesas hasta que por fin disfrutas de unas masas y un pan delicioso sin que te siente mal.
Es terrible cuando echas de menos comer pan.
Cuando te dicen que debes eliminar el gluten de tu alimentación, no puedes evitar pensar que ya no vas a volver a comer:
Sabes que el gluten te sienta mal, los productos “sin gluten” son casi peor y en la cocina el mejor pan que te ha salido, era tan sabroso como una suela de zapato.
Pero tú no quieres dejar de comer todas esas cosas tan ricas… ¿qué hacer?
Dejarme que yo te enseñe mi receta para hacer masas y panes ricos sin gluten.
Mi receta para hacer masas y pan sin gluten de forma rápida y sencilla... pero deliciosa
“Simplemente es que soy así, y punto”.
Esa era la frase que me solía repetir, para intentar resignarme a vivir con síntomas que iban desde el mal aliento, a la fatiga, los gases y la hinchazón. Como los médicos no encontraban nada, pues era eso, simplemente es que soy así.
Hasta que un día cambié mi alimentación y una de las cosas que me quitaron fue el gluten (tenía candidiasis crónica).
Ahí es cuando arrancó lo que ahora denomino como “el periplo del gluten”.
Es decir, las 3 fases por las que atraviesas hasta que por fin disfrutas de unas masas y un pan delicioso sin que te siente mal.
Es terrible cuando echas de menos comer pan.
Cuando te dicen que debes eliminar el gluten de tu alimentación, no puedes evitar pensar que ya no vas a volver a comer:
Sabes que el gluten te sienta mal, los productos “sin gluten” son casi peor y en la cocina el mejor pan que te ha salido, era tan sabroso como una suela de zapato.
Pero tú no quieres dejar de comer todas esas cosas tan ricas… ¿qué hacer?
Dejarme que yo te enseñe mi receta para hacer masas y panes ricos sin gluten.
Mi receta para hacer masas y pan sin gluten de forma rápida y sencilla... pero deliciosa
Sé que es posible que ya lo hayas intentado, pero que el resultado haya sido desastroso.
No te preocupes, sé perfectamente de lo que me estás hablando. Me he pasado 7 años haciendo distintas pruebas y experimentos, porque como te pasa a ti, el pan me salía:
Pero para evitar que eso pasase y el pan estuviese igual de rico que el normal, tenía que usar almidones o elementos químicos, lo que me llevaba a la situación de antes: el pan no tenía gluten, pero seguía sin ser sano.
Así que seguí probando y probando (no te voy a contar la cantidad de panes “mazacote” que me he comido por no tirarlos), hasta que di con la tecla.
Pero para evitar que eso pasase y el pan estuviese igual de rico que el normal, tenía que usar almidones o elementos químicos, lo que me llevaba a la situación de antes: el pan no tenía gluten, pero seguía sin ser sano.
Así que seguí probando y probando (no te voy a contar la cantidad de panes “mazacote” que me he comido por no tirarlos), hasta que di con la tecla.
Sé que es posible que ya lo hayas intentado, pero que el resultado haya sido desastroso.
No te preocupes, sé perfectamente de lo que me estás hablando. Me he pasado 7 años haciendo distintas pruebas y experimentos, porque como te pasa a ti, el pan me salía:
Pero para evitar que eso pasase y el pan estuviese igual de rico que el normal, tenía que usar almidones o elementos químicos, lo que me llevaba a la situación de antes: el pan no tenía gluten, pero seguía sin ser sano.
Así que seguí probando y probando (no te voy a contar la cantidad de panes “mazacote” que me he comido por no tirarlos), hasta que di con la tecla.
Pero para evitar que eso pasase y el pan estuviese igual de rico que el normal, tenía que usar almidones o elementos químicos, lo que me llevaba a la situación de antes: el pan no tenía gluten, pero seguía sin ser sano.
Así que seguí probando y probando (no te voy a contar la cantidad de panes “mazacote” que me he comido por no tirarlos), hasta que di con la tecla.
Lo que me permite poder hacer panes, pastas y pizzas como estos:
Te aseguro que saben tan buenos como apetitosos se ven en la foto.
Y es que una vez consigues controlar la mezcla y el resto del proceso para que no tengas que usar almidones, todo es mucho más fácil de lo que te puedas imaginar.
Pero como tú no quieres pasarte 7 años investigando en la cocina, he creado un curso donde te voy a enseñar todo lo que he aprendido acerca de hacer panes y masas sin gluten.
Lo que me permite poder hacer panes, pastas y pizzas como estos:
Te aseguro que saben tan buenos como apetitosos se ven en la foto.
Y es que una vez consigues controlar la mezcla y el resto del proceso para que no tengas que usar almidones, todo es mucho más fácil de lo que te puedas imaginar.
Pero como tú no quieres pasarte 7 años investigando en la cocina, he creado un curso donde te voy a enseñar todo lo que he aprendido acerca de hacer panes y masas sin gluten.
1. RECETAS 100% SANAS.
2. MÁS DE 6.000 ALUMNOS.
3. VOY A AHORRARTE TIEMPO.
No utilizo gomas químicas (goma xantana o goma guar) o almidones en ninguna receta.
Más de 6.000 personas han cambiado de alimentación conmigo porque te doy recetas deliciosas, pero muy fáciles.
Me pasé 7 años probando y probando, por lo que conozco todas las dificultades que te vas a encontrar. Con el curso te doy un camino más rápido y fácil para que disfrutes ya del pan.
1. RECETAS 100% SANAS.
No utilizo gomas químicas (goma xantana o goma guar) o almidones en ninguna receta.
2. MÁS DE 6.000 ALUMNOS.
Más de 6.000 personas han cambiado de alimentación conmigo porque te doy recetas deliciosas, pero muy fáciles.
3. VOY A AHORRARTE TIEMPO.
Me pasé 7 años probando y probando, por lo que conozco todas las dificultades que te vas a encontrar. Con el curso te doy un camino más rápido y fácil para que disfrutes ya del pan.
¡Hola! Soy Lucía Gómez y ayudo a las personas a comer sano de una manera rápida, práctica y sencilla. Comida sana sin complicaciones pero súper deliciosa y sin privarte de nada.
Con el curso, además de acceder al grupo privado de Facebook, entrarás a nuestra plataforma multimedia donde están todas las lecciones.
Son 6 módulos organizados en 25 lecciones (para que no haya ninguna muy larga), en las que veremos desde los panes más sencillos, hasta las elaboraciones más complejas (panes de masa madre).
También, aprenderás:
▵ Mucho más sobre las harinas, los tipos de aglutinantes y tipo de levaduras.
▵ A sustituir ingredientes y cantidades de cualquier receta de masa o pan con gluten, para convertirla en sin gluten.
▵ A hacer masas dulces (desayunos, galletas, bizcochos…).
▵ Tu propio mix panificable saludable para tenerlo siempre listo y no perder tiempo en pesar, medir, etc.
Además, dentro de cada lección tienes:
▵ Un vídeo donde te explico todo y me ves haciendo la receta.
▵ Lista de ingredientes, recetas, respuestas a las dudas más habituales y posibles adaptaciones.
▵ Trucos para avanzar más rápido, y ponerte a elaborar tus propias masas y panes sin gluten.
Y todo con acceso ilimitado al curso, como a sus futuras actualizaciones
Con el curso, además de acceder al grupo privado de Facebook, entrarás a nuestra plataforma multimedia donde están todas las lecciones.
Son 6 módulos organizados en 23 lecciones (para que no haya ninguna muy larga), en las que veremos desde los panes más sencillos, hasta las elaboraciones más complejas (panes de masa madre).
También, aprenderás:
▵ Mucho más sobre las harinas, los tipos de aglutinantes y tipo de levaduras.
▵ A sustituir ingredientes y cantidades de cualquier receta de masa o pan con gluten, para convertirla en sin gluten.
▵ A hacer masas dulces (desayunos, galletas, bizcochos…).
▵ Tu propio mix panificable saludable para tenerlo siempre listo y no perder tiempo en pesar, medir, etc.
Además, dentro de cada lección tienes:
▵ Un vídeo donde te explico todo y me ves haciendo la receta.
▵ Lista de ingredientes, recetas, respuestas a las dudas más habituales y posibles adaptaciones.
▵ Trucos para avanzar más rápido, y ponerte a elaborar tus propias masas y panes sin gluten.
Y todo con acceso ilimitado al curso, como a sus futuras actualizaciones
Módulo 1: Teoría.
Módulo 2: Masa simples.
Módulo 3: Masas saladas.
Módulo 4: Panes simples
Módulo 5: Panes fermentados
Módulo 6: Masas dulces
Módulo 1: Teoría.
Módulo 2: Masa simples.
Módulo 3: Masas saladas.
Módulo 4: Panes simples
Módulo 5: Panes fermentados
Módulo 6: Masas dulces
Porque ya no es solo que vayas a disfrutar de todo lo que significa una alimentación sin gluten:
Si no que vas a poder disfrutar de toda la comida que te gusta (bocatas, pizzas, pastas, etc), y de muchas otras recetas deliciosas que te voy a contar.
Y todo explicado de forma fácil y rápida que ya sé que tiempo, precisamente, no tienes mucho. ;)
Pero es que además ahora te beneficias…
Pago único 199€ o 2 Pagos de 110€
Rellena tus datos, realiza el pago para conseguir tu plaza en el curso y tendrás acceso desde el momento que realices la compra.
¡Te esperamos dentro!
¿Quieres regalárselo a alguien?
No hay problema, ponte en contacto con nosotros a través de lucia@cocinandoelcambio.com y te indicaremos lo que tienes que hacer.
Porque ya no es solo que vayas a disfrutar de todo lo que significa una alimentación sin gluten:
Si no que vas a poder disfrutar de toda la comida que te gusta (bocatas, pizzas, pastas, etc), y de muchas otras recetas deliciosas que te voy a contar.
Y todo explicado de forma fácil y rápida que ya sé que tiempo, precisamente, no tienes mucho. ;)
Pero es que además ahora te beneficias…
Pago único 199€ o 2 Pagos de 110€
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No hay problema, ponte en contacto con nosotros a través de lucia@cocinandoelcambio.com y te indicaremos lo que tienes que hacer.
1- Tengo muy poco tiempo, como las recetas sean muy complejas no podré hacerlas
Estupendo, porque con el curso justo consigues tiempo.
Te enseñaré todos mis trucos, técnicas y recetas exactas para que ahorres todo el tiempo que yo invertí, hasta que entendí cómo funcionaba esto de las masas y panes sin gluten. Y recuerda que te dije que me llevó 7 años, ¡7 años de ensayo y error!
Además, el formato del curso te permite hacerlo cuando quieras, adaptándolo a tu ritmo de vida y necesidades.
2- ¿Si casi no sé cocinar podré hacerlo?
Sí, todo está explicado de forma muy sencilla y paso a paso, para que cualquier persona pueda hacer las recetas. Aunque todavía no te domines muy bien en la cocina, podrás hacer un pan rico sin volverte loco.
3- ¿Solo vamos a aprender a hacer pan?
No, vas a aprender a hacer múltiples masas (tanto dulces como saladas) para:
Y mucho, mucho más. ;)
4- ¿Tengo que comprar utensilios o ingredientes caros?
Uno de los principales objetivos del curso es (además de evitar los miles de aditivos que encontramos en los productos sin gluten del supermercado) ahorrar dinero por los precios desorbitados que suelen tener estos productos
El curso ofrece además fórmulas y recetas totalmente adaptables para que las posibilidades sean infinitas.
Además, no te voy a pedir que te compres ninguna máquina o utensilio caro para la cocina. Y lo mismo pasa con los ingredientes, todos son asequibles.
5- ¿Encontraré fácilmente todos los ingredientes?
Utilizaremos ingredientes que no te será difícil encontrar y que se convertirán en tus mejores amigos. :)
Sí nos acercaremos a ingredientes que quizá no conozcas ahora, pero lo haremos de forma progresiva y ofreciendo siempre la posibilidad de sustituirlos por otros.
6- Ya hice cursos contigo y tengo tu libro, ¿me va a servir?
Este curso el más completo en cuanto a programa, recetas y técnicas de panes y masas sin gluten.
Aunque en otros cursos, mi web y libro hemos tocado recetas de este tipo, en el curso tienes toda la explicación para controlar las masas, el proceso y muchas recetas más que solo están en este curso.
7- ¿Pero no es lo mismo comprar pan o pasta sin gluten de supermercado?
Las opciones saludables en este sentido son pocas y caras.
Las recetas incluidas en el curso están libres de almidones para hacerlas aún más saludables y habrá versiones 100% vegetales.
No obstante, en el curso también te enseño a interpretar el etiquetado para que en el caso de que tengas que recurrir a ellas, sepas qué comprar y por qué.
Si despues de haber leído las preguntas, sigues teniendo alguna duda, escríbenos a lucia@cocinandoelcambio.com y estaremos encantados de ayudarte.
Pago único 199€ o 2 Pagos de 110€
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¡Te esperamos dentro!
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No hay problema, ponte en contacto con nosotros a través de lucia@cocinandoelcambio.com y te indicaremos lo que tienes que hacer.
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